成都向泰华餐饮管理有限公司
Chengdu to the Thai Restaurant Management Co.

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白家向记肥肠粉
中华名小吃
       成都向泰华餐饮管理有限公司-白家向记肥肠粉于1993年创建于号称美食之都的四川成都,源于成都南郊华阳一家小吃店。白家向记立足于本土风味,以红薯粉、肥肠为主料,以猪骨熬制高汤,以酱料、红椒、花椒等调味,以香菜、芽菜等佐配,成就一道“白家向记肥肠粉” ,其麻辣鲜爽和色艳味美以一传十,以十传百,引得小店天天食客爆满,成为华阳一道独特的景致。

       22年发展历程,从用红薯做出来的上好粉丝,到细火慢熬的鲜香肥肠,再到众多配料烹制的鲜汤,“白家向记肥肠粉”着力打造“健康、营养、美食”小吃,在传统风味中融入了众多川菜烹饪的精华,以红而不艳的油色,浓而不烈的香气,鲜而不腻的味道,麻辣兼备的口感,成为川菜系中独树一帜的风味小吃,并且秉承凭良心做事的原则,绝不添加任何食品添加剂,先后获得“中华名小吃”、“中国餐饮连锁加盟品牌”等荣誉称号。

       从单一的肥肠粉菜品,发展到新增系列菜品20余种;从开始的作坊式小吃店,迅速风靡于整个成都地区,“白家向记肥肠粉”成功演绎天府之国、食尚之都又一例美食神话,并以破竹之势走向全国。“白家向记肥肠粉”每到一个地方座无虚席、排队等候的奇观时有上演,在全国范围内掀起“白家向记肥肠粉”新的热潮。

       为了回馈全国人民群众的热爱和支持,“白家向记肥肠粉”以品牌连锁店经营形式,面向全国提供加盟培训、技术推广、连锁经营等服务,秉承“白家向记肥肠粉”这一品牌,联袂广大客商诚信合作,强化共赢,持续发展,携手共创美好前程,必将林立于全国全国快餐连锁店,成为中华饮食文明中的一朵奇葩。
  

百年手工粉-传承百年
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